Рыбные консервы в мультиварке

Рыбные консервы в мультиварке

Ингредиенты:
700 грамм мойвы (можно кильку или любую другую рыбу)
6 средних помидор
2 луковицы
1 большая морковь
соль и специи по вкусу
подсолнечное масло
Приготовление:

Первым делом почистить лук и морковь.

Лук порезать, морковь натереть на терке.

Помидоры измельчить в блендере, можно через мясорубку пропустить.

В мультиварке на "выпечке" обжарить лук, затем всыпать морковь.
Пока овощи обжариваются помыть и почистить мойву, голову и хвост отрезаю.

Выложить всю рыбу по верх лука и моркови.


Сверху залить смесью из помидор.


Посолить, посыпать специями (у меня приправа "для рыбы") добавить лавровый лист.


Закрыть крышку, включить режим "тушение" на 4 часа.

Кто хочет, может делать все без обжарки овощей.

Рисовая молочная каша с изюмом в мультиварке

Рисовая молочная каша с изюмом в мультиварке

Как сделать круглую яичницу ...

Запеканка из цветной капусты в мультиварке

цветная  капуста (небольшой качан)
лук
морковь
сыр
смесь из сметаны и майонеза
соль, приправа "вегета"


Приготовление:

Чашу мультиварки смазать маслом, капусту вымыть и разобрать на соцветия.

Выложить в чашу: цветную капусту, сверху морковь, натертую на терке, затем порезанный полукружками лук.

Посолить, поперчить, залить  смесью из сметаны и майонеза, посыпать сыром.

Выпекать на "выпечке" 30 - 40 минут.

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке - прекрасное  блюдо  для семейного ужина.


Ингредиенты:
картофель 4 - 5 шт
мясной фарш - 450 - 500 грамм
лук - 1 - 2 шт
яйца - 4 шт
мука  - 3 столовых  ложки
майонез - 250 грамм (можно брать напополам со сметанной)
соль и специи - по вкусу

Приготовление картофельной запеканки в мультиварке:

Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками. Залить картофель водой, чтобы не потемнел. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Для заливки соединить в чашке яйца, майонез, муку соль и специи. Венчиком или вилочкой все взбить. К этой смеси можно добавить 2 - 3 ложки кетчупа, запеканка приобретет более румяный цвет со всех боков.


Приготовить мясной фарш, добавить к нему мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу, перемешать. При желании лук можно обжарить, но с сырым луком картофельная запеканка с фаршем получается более сочной.

Чашу смазать сливочным маслом (можно растительным).

Выложить в чашу слой картофеля, сверху картофель поливаем заливкой (буквально 5 - 6 ст. л.)  - это делается для того, чтобы первый слой запеканки хорошо "схватился" и при выкладывании на блюдо не расползся. Следующим слоем выкладываем мясной фарш и распределяем его по всему картофелю. Последний слой - оставшийся картофель.


Заливаем запеканку заливкой (слегка чашу встряхиваем, крутим - вертим, чтобы заливка хорошо просочилась во все щели).


Вставляем чашу в мультиварку, крышку закрываем.

Устанавливаем режим "выпечка", печем картофельную запеканку с фаршем в мультиварке  панасоник 60 + 10 минут. Запеканку НЕ переворачиваем! После первого сигнала сразу же добавляем еще 10 минут. Иногда могу добавить и 20 минут, все зависит от сочности фарша.

Вынимать готовую картофельную запеканку из мультиварки при помощи корзинки - пароварки.

Приятного аппетита!!!